Tout blanc, tout rond le pâtisson mais je ne savais pas comment le cuisiner ?

ELLE  m'a envoyé un gentil message en me donnant une idée et je me suis lancée ....

D'abord, prendre le pâtisson et l'évider

Patisson_1

ooOoo

Patison3

Après avoir récupéré la chair, je lui ai ajouté un peu de thym et une feuille de sauge

+ Les ingrédients  :

Oignons, échalotes, ail, mie de pain trempée dans du lait, un oeuf, des petits lardons,

du persil, sel et poivre.

J'avais préparé un peu trop d'ail, oignon, échalote, je n'ai utilisé que la moitié

de ce que vous voyez sur la photo.

Ingr_dients_pour_patisson_farci_1

A mi-cuisson, j'ai ajouté de la chapelure et un filet d'huile d'olive sur le dessus.

Voici le résultat après cuisson au four à 190° pendant une petite heure.

Patisson_farci

Accompagné d'une salade de mesclun, c'était très bon ....

Frise_vert_p_le