dimanche 24 janvier 2010

Avec des citrons

Dans le jardin, les citronniers nous offrent leurs jolis fruits

aujourd'hui, j' ai préparé du lemon curd ....

Les_citrons

Ingrédients :

4 citrons non traités

200 g de sucre

125 g de beurre

4 œufs

Ingr_dients_lemon_curd_1

Prélever le zeste et presser les citrons

Dans une casserole à fond épais ou au bain-marie, faire fondre le beurre doucement,

y  incorporer les œufs légèrement battus

le sucre, le jus des citrons et le zeste

faire chauffer doucement sans cesser de remuer

jusqu’à l’obtention d’un mélange crèmeux (surtout ne pas faire bouillir).

Si comme moi vous le désirez très lisse,

passez le dans une passoire pour retirer les zestes.

Mettre en pots et entreposer dans un endroit frais  (se conserve environ 1 à 2 mois).

Pots_lemon_curd___Janvier_2010__4_

Un régal !

Vous pouvez l’utiliser pour faire une tarte au citron.

Noeud_gris_pois_blancs

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mercredi 20 janvier 2010

Sans chercher

Monsieur ‘'auborddujardin’ ' était allé jeter des déchets à la décharge

devant lui un professionnel faisait la même chose sauf que

celui-ci  jetait une vieille caisse à champagne en bois en très bon état !

Je ne vous dis pas mon contentement lorsque je l’ai vue ….

Aussitôt nettoyée, la voici en déco dans ma cuisine

D_co_caisse_Moet_et_Chandon_1

Caisse_Moet_et_Chandon

D_co_caisse_Moet_et_Chandon

Parfois des objets devenus inutiles pour les uns

sont des trésors pour d' autres ….

Coeur_1

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mardi 5 janvier 2010

Règne éphèmère ....

Tout d'abord (suite à mon dernier message) il faut que je vous dise :

C'est moi qui ai trouvé la fève !

Et, normal pour une reine, je me suis offert de l'argenterie

Je plaisante !

Mais il est vrai qu'un salon des antiquaires avait lieu le week-end dernier

dans un village proche et cela faisait un moment que nous n'avions pas chiné ....

J'ai trouvé ces deux ronds de serviette et ce  joli couteau à beurre.

Ronds_de_serviette_et_couteau___beurre

Et puis, j'ai rendu ma couronne en papier et repris mon tablier

mon règne fût de courte durée ....

Rosace_1

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dimanche 3 janvier 2010

L' Epiphanie

Encore une fête !

On mange la galette en s'amusant, comme des enfants

Pour un jour être le roi ou la reine ....

Pour une couronne et des pierres précieuses en papier ....

secrètement, tout le monde voudrait trouver la fève !

Epiphanie___3_janvier_2010___1

Douce soirée et bon début de semaine  à vous !

Couronne

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vendredi 1 janvier 2010

Une nouvelle année ....

Voeux_2010

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dimanche 27 décembre 2009

C'était Noël ....

Longtemps préparée, ce fût une très belle journée passée en famille,

Jolis paquets sous le sapin, personne n'a été oublié,

les yeux brillaient .... Rires .... Remerciements ....Bisous ....

Dégustation des bons petits plats préparés avec amour, servis sur une jolie table

avec quelques orchidées pour ma composition florale en centre de table.

Centre_de_table_No_l_2009

D_cors_floral_No_l_2009__5_

De beaux et doux souvenirs ....

Etoiles_1

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vendredi 25 décembre 2009

C' est Noël !

No_l

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dimanche 20 décembre 2009

La maison en fête

Le froid est là !

Un feu de cheminée nous réchauffe et crée une douce ambiance

Qu'il est agréable d'être au chaud chez soi,

Des étoiles, des boules .... brillent un peu partout

la maison est prête pour les fêtes.

Cloches_1

J'avais réalisé des étoiles en fil de fer rouillé ,

mises  avec quelques jolies boules dans le panier en fer,

elles  lui sont  parfaitement assorties .

D_cors_panier___No_l_2009

Douce soirée ....

Ange

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lundi 14 décembre 2009

En attendant Noël

Douceur  hivernale et festive pour l’entrée de la maison ….

En signe de bienvenue la couronne est sur  la porte

décoration assortie  réalisée sur  les deux  bougeoirs.

Entr_e_No_l_2009

Couronne_et_bougeoir_No_l_2009___1

Couronne_et_bougeoir_No_l_2009

Noël arrive à grands pas ….

Dans la maison c’est l’effervescence, les décorations se terminent.

Penser aux êtres chers

en choisissant les bons cadeaux qui feront briller les yeux ….

oOo

Elaboration d’un menu festif et gourmand qui régalera les palais.

Commencer à choisir la nappe, imaginer la déco pour une belle table ….

Surtout ne rien oublier !

Guirlande_de_pampilles

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mardi 1 décembre 2009

L'avent a commencé ....

1er décembre et jour de l' avent,

afficher une nouvelle bannière

pour cette douce et belle période de fêtes de fin d'année.

0O0

J' ai préféré le naturel avec  des végétaux cueillis ou ramassés :

laurier sauce, sapin, eucalyptus, feuilles de platane,

pour cette couronne que j'ai réalisé  le week-end dernier, 1er dimanche de l'avent .

Couronne_de_l_avent

Au fil des jours, doucement, la maison revêt son habit de fête ....

Frise_vert_p_le

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